新闻中心-青岛泰科瑞商贸有限公司

搅拌机的保养与维护

日期：2018-09-05

每周需要对搅拌机整体进行清洁，注意不可用水冲洗设备，防止水进入电器或传动部分的轴承内，导致设备损坏，检查设备安放是否平稳。
烤炉的保养与维护

日期：2018-07-09

应使用干净不毛巾沾少量清水（应处于不滴水状态）来擦拭装饰板，温控表部分需要使用干毛巾擦拭，不可用水擦洗。
冻藏醒发箱的保养与维护

日期：2018-07-09

醒发的目的，是使面团重新产气，蓬松，以得到制成成品所需的体积，并使面包成品有较好的食用品质。
吐司面包的烤箱做法

日期：2018-05-21

再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦
烤面包的由来

日期：2018-05-21

烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西
热风旋转炉介绍

日期：2018-03-23

热风旋转炉是制造热风旋转炉加热源一般常规有电力型、柴油型和燃气型三种，另外还有油电混合型和燃煤型等。按产量的大小分有12盘、16盘、22盘、32盘、64盘。
怎么正确的使用烘箱

日期：2018-03-23

烘箱的产品特点：外壳采用优质冷轧钢板制成，表面采用静电喷塑工艺、外观新颖、坚固耐用。工作室采用优质不锈钢板或冷轧钢板制成，具有耐高温、耐腐蚀、无黑烟等优点。
五大吃面包不易发胖的方法

日期：2018-03-14

首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，你所加的作料热量也是不同的哦，在吃的时候要特别注意，如果不需要剧烈活动的话，一定选热量低些的配合食用。
蛋糕保存方法蛋糕保存温度

日期：2018-03-14

将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内。虽然以上蛋糕保鲜的方法看是很简单，但是操作起来有难度。并不是所有的蛋糕都适合这些方法，其实最好的方式就是放到冰箱冷藏，或者是放到蛋糕柜。
蛋糕膨胀体积不够

日期：2018-03-09

鸡蛋不新鲜，配方不平衡，柔性材料太多；搅拌时间不足，浆料未打起，面糊比重太大；加油的时候搅拌的太久，使面糊内空气损失太多；
蛋糕有哪些分类

日期：2018-03-09

搅拌方法：利用大量融和性好的油脂，通过搅拌而膨松。或利用化学膨松剂，在烘烤时受热而膨松糕体。
为什么有时蛋糕在烘烤的过程中出现下陷和底部结块现象。

日期：2018-03-07

冬天相对容易出现，因为气温低，部分材料不易溶解；配方不平衡，面粉比例少，水分太少，总水量不足

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