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展柜的保养方法

日期：2017-12-08

展柜装修好之后，客户也就可以开始使用营业，可是展柜一般都比较大型，而且安装好了之后移动等都不是特别的方便，那么展柜该如何保养呢?下面，小编就给大家介绍展柜的保养小窍门。
烤箱保养最佳方法

日期：2017-12-07

在平常的美食制作中，我们都会运用到烤箱，除了使用烤箱的操作简便以外，用烤箱烘焙的食物也是很美味健康的。那长期的使用如何才能延长烤箱的使用期限以至于更久呢？下面就来看看这些简单又使用的最佳方法吧！
商用烤箱与家用烤箱的区别

日期：2017-12-07

相信正在紧张筹备开店的小伙伴们都会在因为选择商用烤箱或家用烤箱的设备选择上犹豫不决。那要如何根据自己的店面需求选择合适的烤箱呢？这关乎着店面的供应需求，同时也考验创业者对合理规划经营的重要性。
和面机的简介及结构特点

日期：2017-12-05

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
煮水式醒发箱，醒发室注意经常除垢

日期：2017-12-05

硬垢胶结于加热管表面，会由于热胀冷缩和受力不均，极大的增加加热管发断裂的可能性，有漏电危险。同时，设备损坏维修不及时会影响产品生产。
热风循环烘箱基础知识及选购方法

日期：2017-11-29

热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀高效。
热风循环烘箱类型与送风方式

日期：2017-11-29

热风循环烘箱一般有加热管，有循环风机的烘箱都可称为热风循环烘箱，因为不管烘箱什么结构，风向水平还是垂直，归根到底都是热风在里面循环，所以都可通称为热风循环烘箱，如电热鼓风烘箱，对开门高温灭菌烘箱等。
全自动真空烘箱的使用规范

日期：2017-11-28

抽真空：采用压力进行控制，真空计设置上下限。启动程序后自动进行抽真空，当真空度达到上限时，停止抽真空；当真空度下降到下限时，启动抽真空。整个抽真空至恒温结束均需要采用此方式进行真空度的控制
台车烘箱主要性能及使用注意事项

日期：2017-11-28

随着社会的发展，科技的进步，对台车烘箱的要求是越来越高，从以前老式电器到现在的智能化控制，安全性能和节能方面得到了质的飞跃，下面简单讲下台车烘箱的几个方面
电烤箱的正确使用方法和注意事项

日期：2017-11-07

烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等;烤网可供烘烤带壳花生，葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒;烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘(在烤盘上放烤网，再放鱼)。
商用烤箱选购必备常识

日期：2017-11-07

由于不同地区电量的供应情况不同，所获得的电压值当然也就不同。如果烤箱需要的电压过高，而恰好该地区的电压达不到这个要求，烤箱则会出现不能使用的状况。电烤箱功率一般在500～1200W之间，普通用电能满足供应。
选购烘焙食品机械设备的基本原则

日期：2017-09-21

技术先进。机械设备性能先进，具有较高的性能费用比，功能完善，运行维护费用低，单位产品物耗、能耗低，加工程度和加工能力较高，设备运行稳定，投资和产品成本低，生产能力和劳动生产率较高，使用寿命长等

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