酥皮机的保养与维护
作者:润商客服    发布于:2018-09-05 16:47:51    文字:【】【】【
摘要:上下刮板清洁:将上刮板固定夹拉起,取下上刮板,在将上刮板固定杆向内侧拉,同时下刮板向上 拉即可取下下刮板,用冷水清洗,擦拭干净。

      一、日保养内容:

      1.上下刮板清洁:将上刮板固定夹拉起,取下上刮板,在将上刮板固定杆向内侧拉,同时下刮板向上 拉即可取下下刮板,用冷水清洗,擦拭干净。

      2.上下滚轮清洁:用干布或软毛刷清洁酥皮机滚轮。

      3.输送台末端的面团承接板清洁。

      4.输送带清洁:清洁时使用毛刷或软性的工具清洁,不能用清水或肥皂水等擦拭输送带,否则输送带 会发霉或变形。

      5.面粉槽内的面粉每日完工后请清洁干净。

      二、周保养

      1.集粉盘清洁,每周至少一次需将集粉盘抽出,将盘内的面粉清除,擦干净再装回。

      2.机身至少每周清洁一次。

      三、月保养

      1.链条及各传动系统进行上油保养。

      2.输送带的松紧度与跑偏进行检查。

      注意事项:

      1.清洁时必须切断电源。

      2.在清洁设备时不可用水直接冲洗, 清洁 SM520、 SM630 时不要将水及面粉等污垢落入脚踏开关内。

      3.不要在输送带上分割面团。

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