超声波切割机是一种专门用于切割的超声波设备，是超声波应用的重要门类之一。原理与传统的切割完全不同。超声波切割机利用超声波的能量，将被切割材料的局部加热熔化，从而达到切割材料的目的。

蛋糕机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋糕模具夹，先进的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作6种不同形状、不同口味的蛋糕产品，工作效率高、安全可靠等特点。

现在常用烤箱一般来说分两种，一种是风炉，一种是平炉。

高炉热风炉按工作原理可分为蓄热式和换热式两种

1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁 先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

工作原理：其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品

时值冬季，天气渐冷，尤其是早晨，从温暖的被窝中爬起需要很大的毅力，匆匆忙忙也来不及准备早餐。这里，为大家展示从一个法国朋友那里，学到的法国羊角面包制作方法，可以提前做好，第二天解大家不时之需。

首先在清洁烤面包机之前记得要拔掉电源，并让它冷却下来。绝对不要把烤面包机浸到水里。 定期擦拭烤面包机的外表面。 把烤面包机底部的面包屑盘拿出来，抖落累积的面包屑，然后用肥皂水进行清洗。

和面机是面食机械的一种,和面机可以均衡的将面粉和水均匀的混合.和面机也分为很多种类分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等.下面为大家介绍一下在使用和面机时应注意的技术规程.

根据国家相关政策，热风旋转炉等食品机械行业应为重点扶持行业。提高热风旋转炉技术含量，让食品机械发挥最大价值也是一直努力的方向。

上下刮板清洁：将上刮板固定夹拉起，取下上刮板，在将上刮板固定杆向内侧拉，同时下刮板向上 拉即可取下下刮板，用冷水清洗，擦拭干净。

每周需要对搅拌机整体进行清洁，注意不可用水冲洗设备，防止水进入电器或传动部分的轴承内， 导致设备损坏，检查设备安放是否平稳。